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一口天价炒饭,老唐当场拜师

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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第528节
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你又有这么多观众基础,也不愁销路。

妈已经把用户培养好了,咱们搞个辣酱品牌,就做传统老妈味道。

咱们就用传统的好材料,就走怀旧的路线。

就算稍微贵一点,肯定也是有买的,咱们再慢慢以点带面嘛!”

李逸闻言,却笑着摇了摇,反问他:“既然你都知道老妈的用户已经培养好了,那为什么老妈自己不腾个厂房出来,专门生产老配方的辣酱呢?

咱们费劲拉的又弄厂子,又做辣酱,还得封装,发货,结果就做一个别淘汰的产品?”

听到李逸的反问,林奕伦顿时愣住了。

顺着李逸的思路一捋,他顿时就意识到自己提了个很蠢的建议。

但他还是有些不甘心,又问:“那咱们就不做老妈风味的了,研究个新产品可以不可以呢?”

李逸摇了摇:“辣酱生意做不大的,顶天了也就是老妈这个体量。

但是就连老妈的销量都在下滑,就说明这个市场的盘子是在缩减的。”

“不会吧?”

林奕伦有些不信:“我看老妈不是卖得挺好的吗?”

“那是你看起来而已。”

李逸解释:“辣酱这个产品本身就是有天花板的,它的价格就是制约它的一道红线。

现在市面上除了老妈之外,辣酱品牌也不少,每年也都有新品牌出现。

但你看一眼定价就知道了,那些辣酱的定价,基本上都在0-20块钱的区间内。

为什么会定这个价格?因为这刚好是全国各地一顿普通便饭的价格。

一份快餐,一碗面,一碗猪脚饭,都在这个价格区间内。

辣酱的价格是不能超过这个区间的,不然消费者就会觉得贵。

因为在大众的认知里,辣酱是配餐的调味品,是下饭的作料。

一个作料,卖得比饭贵,那就是伤天害理。

而且消费者普遍认为,辣酱的存在,就是为了临时凑合一顿。

下碗面用辣酱拌个面,或者夹个馒吃。

如果辣酱的价格超过了20块,那真就不如出去吃了,好吃,健康,还省事儿。”

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