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一口天价炒饭,老唐当场拜师

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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第285节
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将猪完全分成两扇后,李逸就冲一旁的工作员吩咐:“去让师傅把车开过来吧!”

昨天在离开前,他就给工作员安排了工作,让他们找一台冷冻车过来。

为了节省时间,他必须要在今天宰杀完所有的猪。

但宰杀完的猪需要进行妥善保存才行。

长距离运输的生往往会采用低温速冻的技术,那样可以最大程度上保留质的鲜美。

不过低温冷冻还是会影响的品质。

所以李逸就找了冷冻车来,并且让冷冻车把温度设定在了0c左右,用来存放宰杀好的

看到冷冻车开过来,李逸就让众帮忙,把猪送上了车。

但把猪送上车后,唐建军却很是惋惜:“这一冻就不好吃了啊!要是现宰现吃就好了,白瞎了这么好的猪了。”

听到他的话,李逸笑道:“放心,这不会受影响的。”

“那咋能不受影响呢?”

唐建军摇:“这冻怎么也没新鲜好吃。”

李逸笑了:“我也没说要冻它啊?”

“嗯?”

唐建军愣了:“不冻它你往车上放它啥?那车上冰凉的,跟个冰窖似的。”

李逸示意把司机先车门关上,随即才解释:“你觉得凉是因为外面太热,其实车里的温度只有-2c,都在零度以上。

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