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嚼，下酒不错。”
听他这么说，副会长和几个评委都是色一动，一时间竟有些心动。
该说不说，这凉拌河豚皮看着还真不错啊！
不过他们都没有开
，现在是考试时间，他们要扮演好考官的角色。
而且河豚毒素生效也需要一定的时间，李逸到底清理
净了没，暂时还没办法定论。
但直播间里，观众们看着李逸一筷子接着一筷子，吃得香甜的样子，一个个也是咋舌不已。
“逸哥这也太猛了吧？”
“这是真不怕死啊！”
“逸哥太自信了！”
“这就叫艺高
胆大！”
看着李逸吃得开心，赵金麦也忍不住咽了水。
一时间，她甚至有点羡慕李逸，这菜吃得也太刺激了！
刘艺菲的手松了些，但依然有些担忧，紧紧的盯着李逸。
李逸还在吃着鱼皮，接连吃了好几，才意犹未尽的停下了手。
“待会儿再吃吧！”
他笑着说了句，就来到了一旁的【庄周梦蝶】前。
盘中的酒火已经熄灭了，河豚
在高度白酒烧烤下，呈现出了微熟的状态。
鱼片两侧更薄处已经卷起，伸向了半空，像是展翅欲飞的蝴蝶。
“这是用豚制作的菜品。”
李逸将盘子拉到了中央，解释：“豹纹东方鲀的无毒，但为了安全起见，我还是进行了严格的清洗。
不过食醋会对质产生影响，所以我选择了高度白酒来进行清洗。
稀醋酸和醇溶
是仅有的两个可以溶解河豚毒素的溶剂，所以高浓度白酒也是可以洗去河豚毒素的。