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临安城美食录

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临安城美食录 第42节
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用一只素雅的青瓷小碗盛托,可谓是一份豪华版红豆刨冰。

各自捧着一碗拌着糖水的红豆沙冰,共同度过了一个惬意的夏午后。

下午的时候,贩刘三把、猪送了过来。

平常刘三一过正午便能把送好,今却晚了一个时辰,林稚不由得多问了一句。

刘三叹了气:“宋家最近得了新,那小娘子讲究得很,不吃脚不吃翅,我又重新把那些宰身上的脚爪去了,这才耽误了时候,小郎君可千万别怪罪。”

打工何必为难打工,林稚摇了摇:“不会。”

又问:“那些翅可售出了?”

刘三把那捆翅拎出来,“没卖,都健全着呢!”

林稚看了看那堆色白红的翅,健全……是挺健全的。

因迟到一个时辰,刘三郎特意给了一个优惠价,林稚只花了不到往常一半的价格就买下一大捆翅,感觉捡了个好大的便宜。

刘三送来的都是雏,禁不住炖,炸着吃最好。

翅开花刀,蒜汁子挤进去,用清酱汁稍微腌渍,挂上一层薄薄的面芡下油锅慢煎。等到表面变成琥珀色,再撒些炒香的蒜末,出锅。

用筷子往翅中间一戳,香的油汁冒出来,每一个翅上都裹着金黄的蒜粒,蒜香十足……啧,隔壁昱哥儿都馋哭了。

啃完三块翅,林稚拿布帕子擦了擦手。

四毛扒着他的腿直吐舌,想要和他有福同享。

林稚严词拒绝:“不可以。”无论是炸过的还是熟了的,都不适合给小狗吃。

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