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即开始研磨。
没多久，石磨中就流淌出黑色粘稠状的黑芝麻浆，这其实也是做黑芝麻油和黑芝麻酱的步骤。
只需要把这些浆
进行沉淀，就会有油脂析出，收集起来就是黑芝麻油了。
“宝宝你在这儿磨着，我炒点面
。”
虽然沈佳悦不会炒芝麻，但磨芝麻还是没问题的。
她答应一声，守在石磨旁边，顺便拿着手机拍了段小视频：
“两个表姐都在为脱发烦恼，正义的我自然不能坐视不管，研磨点黑芝麻，做点墨子酥，给她们的
发补充点必要的营养……真羡慕她们，居然有我这么善良年轻且可
的小表妹，我都感动哭了。”
发完动态，继续研磨黑芝麻。
旁边的灶上，林旭往锅里放了点低筋面，用竹制锅铲慢慢翻动，让面均匀受热。
等面从洁白变成浅黄色，并散发出浓郁的面香味时，关火，把面倒进托盘中摊开晾着。
这会儿黑芝麻也已经研磨完毕，林旭把工作台清洗
净，用厨房纸擦，再用筛子把面筛一遍，将里面的面疙瘩筛出来，这样面的
感会更加细腻。
他将面倒在不锈钢工作台上，撒上一点点食盐、两小勺五香，再加一小碗细砂糖，先把这些料跟面搅拌均匀，然后倒
研磨好的黑芝麻浆，像和面一样开始翻拌。
沈佳悦看得有些惊讶：
“放盐我知道，是为了衬托甜味，但放五香什么意思？让墨子酥吃起来有
香味吗？”
林旭边忙活边说道：
“那倒不是，纯粹是丰富墨子酥的香味，这样不容易腻。”
他一手揉搓，一手拿着刮板，不断把散落的往中间刮。
很快，面就跟黑芝麻浆完全混合在一起，呈现出了黑灰色，但或许是面太多的缘故，并没有揉成面团，而是像湿沙土一样，看起来有些湿润，但又不至于成为面团。