这家的油炸饼擀得很大很薄,一油锅就蓬开来,金黄焦脆,葱香四溢。
想吃得更富贵些,炸到一半就捞出来,用剪子绞一个
,把蛋
灌进去,再
锅炸,炸出出来更香更大更金黄,卖相
味都佳。
几张炸好摞在一块,重的抹上辣酱,大刀快剁几下,饼子碎皮和香气都在蹦跳。
“腊夹馍!手拿走吃,不碍着您诶!”
这属于早就备妥的买卖,一大块腊仔细的用白布遮着,红而有光亮,有一种烟熏果木的香气,摊主用尖刀麻利的割下薄片,几片瘦的,往个热乎乎的白馍里拉一刀,翻开软烫的瓤,真是
爽香绝!
除了腊,这家自然也少不得酥烂的炖
,锅里咕咚着,翻腾着揽客的香气,案板上
碎飞溅,肥脂与瘦
剁到一块,简直无可挑剔。
释月吃一左手的油炸饼,又吃一
右手的馍,再吃一
方稷玄的馍,再把油炸饼递过去给方稷玄吃一
,一路上挺忙挺乐呵。
油旋铺子开门迟了,来喝羊汤的客少了配,幸好乔金粟这小跑腿来了,帮着给客
买馍买包子,赚了蓉娘两个子。
灶里的火是一下就烧起来的,不用吹,也不用拉风箱,释月只要往里
丢柴火就行了。
“李越,是谁转世?”方稷玄忽然问。
小呆的嘴从整个脑袋上裂开来,见释月没反应,手忙脚的戳戳自己的嘴。
“我还以为你不会问。”
释月就听‘噗’一声,小呆裂得太过了,半拉脑袋掉出去了,又融回去,鼓捣鼓捣,重新变成个呆,走到灶边,飘出一只爪子抢柴火。
“总有些好。”
释月一气丢了三根木柴喂它,一抬眼就见方稷玄那双过分邃的眼睛正望着她,并没有用目光催
着她,而是很轻柔安逸,仅仅只是同她闲话家常的感觉。
好半晌没有听到释月回答,方稷玄也作罢,并不追问。
乔金粟忙过这一阵,喜滋滋拿着两个铜子来给释月看,问她要不要吃葡萄?
葡萄正上市,屋前屋后总有挑着筐叫卖,揭开来就是挨挨挤挤的紫珠串,用葡萄叶裹着,倒都是新鲜饱满的,也不贵,两个子能买一大串。
释月前几吃着的葡萄不大好,酸,一想起来就齿软,遂摇
。
乔金粟也不吃了,很宝贝的把铜子放起来,等存够了,可以买笔墨。
子这样忙碌充沛而有盼
,她坐在高凳上翘翘脚,半空中打旋落下一片枯黄的槐树叶,正好掉在她膝
。
乔金粟抬瞧着,见槐叶还都是绿的,这片黄叶孤零零的,像是吹号角的先锋官,叫嚷着再过些
子,就要变成一副秋
萧索景象了。
秦三清醒时,店里有客倒还好,店里一旦没客,便是叫骂不休。
乔金粟面无表地听着,忽然对释月道:“我昨个跟娘拜天地爷,还求天地爷早些收了蛐蛐儿的爹去。”
这话说给旁听,哪怕是亲爹亲娘都要斥责,说她一个小
娃多管闲事,还要说她心毒哩!
但乔金粟知道,释月绝不会是这个反应。
果然就听她笑一声,道:“天地爷哪会管这事?”
乔金粟叹了气,抓着凳面转过身去,就见蛐蛐儿逃到街面上躲秦三的打,蓉娘过去护着蛐蛐儿,几个街坊出来拉扯,秦三只嚷嚷一句‘我是她爹,打死她也管不着’,理直气壮到令
发指的地步。
可也只要这样一句,街坊真都束手无策了。
生身父母,生也由他,死也由他。
第40章 鸭黄豆角
◎炸过的豆角酥脆,裹满了炒化炒香炒细的鸭黄,浓香微咸,好吃得简直像一道零嘴。◎
过了立秋, 夜风有些凉,配上老丈教给蓉娘的沙葱酱,羊杂碎的买卖更好了。
蓉娘忙夜也忙, 却是花容妍丽, 愈发动
了。
张巷边这几去外
谈买卖了, 说远不远,也没出了栓春台的地界, 但说近不近, 绕着城打转呢。
于娘子不用张罗三餐, 就来羊杂馆子做小工挣几个钱,带着两个孩子也就在这吃了。
蓉娘一掀帘子来端净的汤碗,见于娘子洗了碗, 又洗芫荽, 又洗沙葱, 现在又在整理后院的柴垛, 半刻闲的也没有,不禁感慨, “张巷边果然是个会算的, 娶你真是娶对
了。”
洗了芫荽、沙葱的水也没倒了, 留着浇花浇地。
小渠里的水还剩一点,只是脏了, 不能吃。
前后两条街,只有两水井, 这水井是七八户
家祖上一起打的, 除了这些
家的后代之外, 其余
想吃水可不能白用, 五桶水一个子, 论起来是不贵,可多的是
舍不得费这个钱。
不想费这个钱的,就得一大早出城担水去。
有骡车的方便,没骡车的卖苦力,虽说富有富的活法,穷有穷的,可挑着水从红崖湖边走回来不是一趟的功夫,是整个秋冬的要做的。
于娘子原本都准备好扁担水桶了,打算担水去,幸亏是在胡同遇上哼着小曲回来的张巷边了。
瞧着她打了声招呼就急急忙忙往东城门去,张巷边纳了闷了,诧异地喊了声,“你往那去嘛啊?卖水的老王
家在西边,我给了十个子的,每
都会送来,用不着你去担,就养骡马那牲
院子,咱们不是一起去定下的吗?这就给忘了?脑子怎么长的?”
胡同里好些家都还是自己去担水的,于娘子愣了一下,道:“那回不是去买马
下火的吗?”
“你是不是把机灵脑袋都生给金粟了?”张巷边招招手让她回来,“那马是我绕下来的添
!谁还花十个子买杯马
喝啊!”
于娘子想起这件事的时候总笑,每天早上瞧见别出城担水的时候,总想着张巷边这份好来。