本站可能随时打不开！请收藏保存发布地址：www.ltxsdz.com
两个
羊腿子足足有二十斤左右的样子, 谢行俭四
一顿顶多只能啃掉一条, 剩下他们没打算留着, 但放着容易膻臭, 于是他们便去喊了隔壁左右的家过来, 邀他们一块尝尝。
这一条街住的全是做买卖的商户, 一听隔壁住的几请他们吃羊腿子, 不禁好的问谢行俭家里可是有了喜事。
谢行俭微微一笑，没来的急说话，谢长义先笑的坦言, “两个孩子今年有幸中了童生，家里就买了羊腿子准备庆祝一番，有的多, 这不, 想着喊上四周的街坊吃个热闹。”
小小的童生名
对于久住府城的而言，并不是什么稀罕物。但有总比没有的强, 且商户家许是因为自身地位不高以及子孙不能科考的缘故, 心底尤为尊崇读书。
“童生！两个都考上啦？”说话的男眼角惊的上扬, 目光往谢行俭和赵广慎身上瞟了一眼, 满满的羡慕, “看的岁数不大, 读书竟然这般厉害。”
身旁的
哎呦一声，脸都笑开了花，“这等喜事, 是该乐呵乐呵。”
“恭喜恭喜——”稍晚过来的院子主听到消息, 拱着手向两位刚出炉的小童生道喜。
谢行俭一一回应，态度十分活络的迎几进院内。
小院子够大，谢长义一帮男从屋里抬了张四方桌摆到院中央，谢行俭在后帮着端了几条长板凳出来。
烤羊腿子是个慢活、耐心活，隔壁卖吃食的瞅了瞅火堆旁码着齐整的生羊，心思一转，笑眯眯的跑回家一趟。
谢长义进屋拿出前些天在胡铺子买的
糖块以及各式
果，零零散散的一些玩意摆了好几盘，又去街上打了一壶清酒，热
的给在座的男们每满满的斟上一杯。
谢长义负责坐下来招待，赵高厨艺好，烤羊腿的重戏便
给他一把持。
谢行俭忙里忙外给赵高打下手，从厨房拎了几桶热水过来，将两条大羊腿子刷洗净，随后削了几根尖尖的木钎子均匀地在羊上戳满小孔。
羊腿需要提前用各种配料进行腌制，而这活关系到等会羊膻不膻，好不好吃，所以至关重要。
谢行俭反正做不来配料，便快速闪到一边，让赵高上手。
赵高这回来府城，除了陪同赵广慎考试，还有一件大事——提炼厨艺。
他白天到吃食街上到处溜达，闻到惹流
水的摊子，便会坐下来点上一碗尝尝。
赵高为耿直，他这么做当然并不是趁机想着偷学，纯粹是想多见识见识外面好吃的东西。
只有品尝过不同的滋味，他的厨艺生涯才不会出现闭门造车的现象。
几次琢磨研究之后，赵高在厨艺方面的感悟颇
。
这不，今天赵高准备大显身手一番。
谢行俭擦净手，蹭过去瞧上一眼，然后眼睛亮了，“赵叔，您这是准备做两种味哇？”
砧板上的羊腿子一分为二，上半部分刷上一层金黄色的浓稠蜂蜜，剩下来的一半则是切片搁置在一旁。
赵高闻言颌首，“卖的胡说羊不容易
盐，放到火上就那么烤着，吃起来寡淡的很。”
“我上回去街，碰巧有货商挑着担子，吆喝着卖自家产的枣花蜜，我瞧着蜜水亮油油的，料想那货商没使坏心眼往里掺水。”
赵高猛的用力，将木钎子
进羊里，腼腆笑道，“枣花蜜价钱虽贵了点，可好货不嫌贵啊，我当即买了一点回来，这不，刚好今天就用上了。”
谢行俭点赞同，搓着小手兴奋的守在火堆边。
涂满蜂蜜的羊腿一接触到烧的正旺的火苗，噌的一下发出刺啦的滴油声，洁白的表皮在大火的炙烤下，不一会儿就变得黄蹬蹬。
谢行俭偷偷的咽水，心里隐藏的小儿恨不得当场放声嘶吼——这可是纯天然、正宗的蜜汁烤羊腿儿啊——
谢行俭一双眼睛紧紧盯着架子上的羊腿，等待羊表面炙出微微焦黄，他立马抬手将其翻个边，一丝一毫不敢马虎。
两边都烤的差不多的时候，赵高放下手中的活计，过来给羊腿四周再次刷上一层蜂蜜。
“真香！”
赵广慎抱着小捆木柴往火堆里添，闻着醇厚的甜香味差点流出水。
“啥时候好啊？”赵广慎蹲在一侧，眼
的瞧着架上不断被翻转的羊，越想越觉得心痒难耐，忍不住问出。
谢行俭招手往他鼻子下扇了扇风，笑道，“你暂且先闻闻味吧，待烤好应该还要等上一会。”
“是不是等着急啦？”突然，门一道
声响起，“看我带了啥过来。”
众齐齐起身看过去，正是中途返家的那位，此时手臂上挎着一个食盒，打开一看，里面盛着几碗家常菜式。
抿着唇轻笑，“你们大男恐怕不知道，这羊
温，光吃这个不大好，得需配上些蔬菜去火，省着回去半夜流鼻血。”
说着，将食盒里的莲藕片、茭白丝还有沾着水汽的红根菠菜全部倒出放置在桌上。
谢长义对着众歉意的拱供手，笑的感谢思虑周全。
不在意的摆摆手，“我们天天在厨房里忙进忙出，吃食上的忌讳自然比你们这些大老爷们清楚的多。”
正在剁羊准备饺子馅的赵高闻言手一顿，摇摇叹息不已，由衷感慨自个作为男，以后若是想靠开饭馆养活家，那么厨艺上还需跟家后多学学，不然以后在食材搭配出了问题，误了食客的命就得不偿失。
手指往身后招了招，只见大门探出两个四五岁的垂髫稚童的小脑袋，看到喊他们，两个小孩红着小脸扭扭捏捏的走上前。
“这俩是我孙子。”不好意思的用手拢了拢耳畔的碎发，笑道，“我刚一回去，他俩就粘着我不松手，我不好落下他俩自个出来吃，只好把他们都带来了。”
“没事——我家中两个孙子也这般大，调皮的很，平
非得放在家看着，不然惹祸不断。”
谢长义说完笑了下，半弯着身子凑近两小孩，伸手想摸摸小孩们毛茸茸的脑袋，小孩子许是怕生，轻轻的撇过望着他们。
谢长义转身捧了一把酪糖块，示意两小孩接着，白白胖胖的酪糖散发着浓郁的香味，勾着小孩频频看过来。
“拿着吧，好吃的很。”谢长义往前抬了抬手。
轻轻点了点，俩小孩立马奔过来接住酪糖，手指在糖块上捏了捏，软软的，但比豆腐硬。
甩了一粒进嘴，舌与之缠绕，顿时一
柔软醇厚的香气在腔中四散迸发，两个小孩欢喜的在原地又蹦又跳。
“羊烤好咯。”谢行俭大喊一声，“快拿盘子来。”
“就来！”赵广慎麻溜的应了声转身钻进厨房。
蜜汁羊腿儿烤的外皮金黄酥脆，咬上一，既有羊的鲜味，还有枣花蜜的甜香，配着端过来的几盘蔬菜，咸甜清爽，不怎么腻。
羊要趁热吃，凉了腥味重，故此大家都放开了大大的吃。
羊放烤架前，赵高还特地用姜蒜焯了一次水，因此吃起来没感觉到有倒胃的腥膻感，唯剩羊特有的鲜
滋味，吃上几便着实叫欲罢不能。
谢行俭直接上手