2o18年2月8下午临近6点钟时,饶名扬开始用自己从美食系统抽奖抽到的厨神级水煮
片烹饪技能做这道他最
吃的麻辣川菜了。更多小说 Ltxsfb.com
第一步,锅里放适量菜籽油,烧热,然后加
豆瓣酱、姜末、蒜末、葱段,炒出红油。
第二步,放洗净的豆芽、香菇炒至半熟,再加水、料酒、蚝油、盐
、味
等等,调匀,把红汤煮开。
第三步,把洗净的生菜放锅里,和豆芽、香菇等一起煮一小会儿,再将这些菜全部捞起来放
汤钵里。
第四步,放腌制好的里脊
片在锅里煮熟,再倒
汤钵里。汤钵里的菜就是生菜、豆芽、香菇在下,
片在上。
第五步,在片上撒上适量的花椒、生姜末、蒜末,还有大量切段的
辣椒。
第六步,将锅洗净,再加适量的菜籽油烧至滚热。
最后一步,将烧热的菜籽油直接从辣椒、蒜末等佐料上浇下去,用滚烫的菜籽油直接将辣椒、姜末、蒜末就在片上进行
香,最后撒上一些葱花。
如此,一碗红通通、麻辣可、香味四溢的厨神级水煮
片就做成了。
当然,饶名扬自己吃,而且这个新菜肴还是厨神级的,怕待会儿不够大家吃。所以,饶名扬直接做了两大碗。
而且,这个碗不是平时吃汤、汤面的碗,而是更大的汤钵,平时用来装开水白菜的那种。两碗水煮
片,分量还是很足的。
饶名扬正在做最后一步的时候,周娴莹和甄祺从餐厅外走了进来。
然后,饶名扬的热油浇在片上面,一
辣椒、姜末、蒜末
香的香味顿时升腾而起,传到了大厅里。
周娴莹动了动鼻子,问收银台的收银员道:“好香,什么东西?”
收银员笑道:“周总,是饶总在做新的美食,据说是厨神级水煮片。”